Ganz besonders schnell und gut gelungen sind unsere Vulkan Muffins!
Auch hier eignet sich ein dunkler Kuchenteig am besten. Wir haben uns für Schokoladen Muffins entschieden. Ihr könnt aber auch z.B. kinderfreundliche Bananen-Schoko-Muffins backen.
Damit die Vulkane auch echt aussehen, haben wir unsere Mini Gugelhupf Formen aus Silikon zum Backen verwendet. Normale Muffinförmchen aus Silikon gehen natürlich auch. Wichtig ist, dass ihr auf der Rückseite einen kleinen Krater habt.
Anschließend werden die Muffins mit rotem Zuckerguss dekoriert.
Hierfür mischt du einfach etwas Puderzucker mit Wasser und färbst es mit roter Lebensmittelfarbe ein.
Yummy !!!